Home

WiznessWine

Ik ben Wim en nogal fan van wijn. En om maar meteen met de deur in huis te vallen, is dit mijn wijndruiven top 3:

1. Pinot Noir - Het liefst van het Duitse soort
2. Sangiovese - En dan het liefst zoals die in Toscane in de fles wordt gestopt
3. Shiraz - En dan het liefst uit de Australische Barossa Valley.


Ik drink en proef veel, weet inmiddels iets van wijn, maar ben zeker geen expert. Ik vind stiekem dat er soms over wijn iets te moeilijk gesproken wordt en hou het liever vooral leuk en gezellig. Hoewel 'gewoon lekker' voor een wijnliefhebber als beschrijving natuurlijk nooit goed genoeg is, is het in ieder geval een begin over 'hoe lekker' en 'waarom dan lekker?'. It's a start, hey!

Toen ik een jaar of zes geleden omwille van de liefde van Amsterdam naar 't Gooi verhuisde, bedacht ik me wat de snelste weg naar integratie was in deze vreemde community in het midden van het land: golf en wijn. Ik had er in een klap twee hobbies bij. Na wat aarzelende wijnavonturen, besloot ik me vol op het golfen te gooien. Maar een baby gooide roet in het eten, blijven steken op handicap 17 en met veel meer tijd thuis, besloot ik die andere Gooische hobby maar op te pakken: wijn! Begonnen met Italiaanse wijn, werden de wijnschappen in de kelder al snel te klein.

In 2017 besloot ik een Instagram-account op te zetten, louter om meer mensen enthousiast te maken over wijn. Dat account is inmiddels uitgegroeid tot ruim 2800 volgers, compleet met een eigen rankingsysteem, de wiznesswinescale. Daarnaast bezoek en geef ik graag proeverijen, ben ik altijd nieuwsgierig naar nieuwe wijnen en praat er graag honderduit over. Delen wij dezelfde passie? Holler! :)

Laatste blog

Fabulous Fabio Fiesta

Zeg je Toscane, Piemonte en Veneto, dan springt intstantaan de wijn mijn neus in. Ik denk direct aan geurige Sangiovese, verleidelijke Nebbiolo of dikke dikke Amarone, inclusief de bijbehorende smaak. Die staan immers met beitel in mijn smaakcarrousel gegraveerd. Begin je over Apuglie, Sicilië ... Lees verder